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【便利】食中毒とおさらば!~調理編~

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こんにちは!松浦です。

もうすぐ梅雨ですね。
九州は6月10日(金)頃に
梅雨入りが予想されています。

梅雨時期の高温多湿な時期は
食中毒菌が増殖しやすくなります。

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そこで今回は、食中毒を防ぐ
方法をご紹介します!

食中毒予防の3原則

3原則はこちらです!

①菌をつけない(清潔・清浄)
②菌を増やさない(迅速・冷却)
③菌を殺す(加熱・殺菌)

以上です!

調理編

「スマホでレシピ…」は危険!

人の手が何度も触れるスマホなどには
大腸菌が多く付着しています!
こまめに手を洗いましょう!

“愛情込めたおにぎり”もしかして素手?

手から移った黄色ブドウ球菌や
スマホからの大腸菌が増殖する恐れが。
ラップを使って菌を防ぎましょう。

卵をシンクの角で割る人!

白身が付着した所から
菌が増殖しちゃいます。
しっかり洗いましょう!

大好きなポテトサラダも!?

ほかほかジャガイモに
キュウリやマヨネーズをいれますよね?

実は温かいものと冷たいものを混ぜると
菌の増殖にちょうどいい温度に…。

30分以内で20℃以下に温度を下げてから次の工程に進みましょう。

まとめ

梅雨時期、湿気対策など
家づくりに関するお問い合わせは
こちらからよろしくお願い致します。
http://www.ipasso.jp/tateuri_book_inq/

シアーズホームグループ
㈱サンタ不動産 i-passoの家
TEL:096-334-0007

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