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【ライフスタイル】開封後、数カ月たった「ホットケーキの粉」に数百万匹のダニが潜んでいます!

この記事は約1分28秒で読めます

こんにちは!松浦です。

子供のおやつで手軽にできるホットケーキ。

今朝ドラ「とと姉ちゃん」でも
ホットケーキの話題が出ていますよね。

とても美味しそうです!

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私も観るたびに
食べたくなります!

でも毎日食べるのは飽きるので
なかなかホットケーキの粉が減らなくて困っているのでは?

そんな時、その粉の保存方法は大丈夫ですか?

一歩間違えると
子供を苦しめてしまうかもしれませんよ?

どんなことが起こるの?

「ホットケーキの粉」や「お好み焼き粉」で
実際に起きた事例です。

開封後、数ヶ月たった粉で
お好み焼きを調理して食べた人が
じんましんを発症し、緊急入院となったそうです。

そのお好み焼き粉からは
「1グラム当たり1万匹以上のダニ」が
発見されたそうです。

どんな症状なの?

ダニや花粉などで「アレルゲン」という
アレルギー反応を起こします。

症状の多くは皮ふ反応(じんましん/全身のぶつぶつ/かゆみ)ですが、
他にも呼吸困難や意識低下などを起こすことがあります。

どうしてダニが来るの?

ダニの体長は0.3~0.5ミリと非常に小さいため、
輪ゴムやクリップで閉じてもスキマから入ってしまいます。

また、25~30℃の温度、60~80%の湿度を好むので、
キッチン下などはダニ繁殖に好条件ですので、
保存しないようにしましょう。

対策は?

ダニは低温では繁殖できませんので、
密封容器に入れて、冷蔵庫に保存しましょう。

しかし、長期保存は禁物です。

ホットケーキやお好み焼き粉を作る頻度を考えて、
1~2回で使い切る量のものを買うようにしましょう。

まとめ

食べ物の賞味期限は
子供を苦しめかねませんので、
常に注意しておきましょう。

また、パントリー(食品庫)のような収納場所も
しっかり確保しておくと安心ですね。

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